Am Rückert-Gymnasium gibt es fünf spannende Wahlpflichtkurse, die die regulären Unterrichtsfächer erweitern. Wählbar sind die Fächer Spanisch, Kunst, Geografie, Informatik und Science-Nature-Sports.
Die Kurse werden in der 7. Klasse für die 8., 9. und 10. Klasse gewählt. Die getroffenen Wahlen bestehen für drei Jahre und können nachträglich nicht mehr verändert werden. Daher sollten die Wahlen gut durchdacht getroffen werden.
Die Wochenstundenzahl für alle Jahrgänge und alle Fächer beträgt zwei Stunden, mit Ausnahme von Spanisch. Hier werden drei Wochenstunden benötigt, da eine neue Fremdsprache besonders viel Einsatz benötigt, der sich aber auszahlt. Beispielsweise besteht dadurch die Möglichkeit, Spanisch als Grundkurs in der Gymnasialen Oberstufe zu belegen.
In allen Wahlpflichtkursen wird eine Klassenarbeit pro Halbjahr geschrieben, mit Ausnahme von Spanisch. In der dritten Fremdsprache werden zwei Klassenarbeiten pro Halbjahr geschrieben.